Le Programme TASTE : Une Alimentation Saine et Durable pour les Enfants
Le programme TASTE vise à promouvoir collectivement une alimentation saine, durable et riche en fruits et légumes en sensibilisant les enfants et les familles, ainsi qu’en formant les agents des collectivités locales et les acteurs de la restauration scolaire. Ce programme ambitieux sera mis en œuvre dans plusieurs villes pilotes en métropole et outre-mer, dont SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE, SAINT-MARTIN-DE-CRAU, et BRAS-PANON (LA RÉUNION).
Le principal objectif de TASTE est d’augmenter de 20% la consommation de fruits et légumes chez les enfants âgés de 6 à 11 ans dans ces villes pilotes. Pour atteindre cet objectif, le programme se déroule en cinq étapes clés :
- Diagnostic des territoires : Cette première étape consiste à évaluer les besoins alimentaires spécifiques des enfants dans chaque région, à identifier les ressources locales disponibles et à analyser les pratiques alimentaires actuelles.
- Concertation et Coopération : Afin de favoriser une coopération efficace, TASTE met en place des échanges entre les acteurs locaux. Ces discussions permettent de définir des stratégies adaptées à chaque territoire.
- Éducation et Sensibilisation : Le programme vise à promouvoir la diversité alimentaire à travers des interventions directes, des outils ludo-pédagogiques, et des campagnes de communication ciblées.
- Mise en place des dispositifs : Cette phase inclut la formation des acteurs locaux et la distribution d’outils éducatifs comme les outils VIF®. Ces ressources sont conçues pour soutenir les efforts de sensibilisation et d’éducation.
- Suivi et Évaluation : Pour mesurer l’impact du programme, des indicateurs de suivi sont établis afin de contrôler les progrès réalisés et d’ajuster les actions en fonction des résultats obtenus.
Le programme TASTE s’appuie sur plusieurs types d’interventions et d’outils pour atteindre ses objectifs :
- Formations
- Outils ludo-pédagogiques et expérientiels
- Interventions directes
- Campagne de communication :
Le programme TASTE représente une initiative innovante et complète pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants dans des régions spécifiques de la métropole et de l’outre-mer. En combinant diagnostics précis, concertation entre les parties prenantes, éducation, et suivi rigoureux, TASTE espère créer un impact durable sur la consommation de fruits et légumes chez les jeunes générations. Par ces efforts, le programme aspire non seulement à améliorer la santé des enfants, mais aussi à promouvoir une culture alimentaire plus durable et consciente des enjeux environnementaux.
