Atelier « Eveil sensoriel au goût » à Esquelbecq

Dans le cadre du jeu concours « Le petit Quotidien », une classe de CE2-CM1 de la ville d’Esquelbecq a gagné un atelier d’éveil sensoriel au goût.

Les ateliers pédagogiques VIF sont basés sur l’apprentissage par l’expérience dont l’objectif est de valoriser une alimentation équilibrée, variée et plaisante qui passe par l’éducation au goût. Ces ateliers permettent de mettre en évidence les 5 sens dans la découverte gustative et amènent les enfants à identifier les goûts et les saveurs des aliments.

Carole Debailleul, diététicienne du programme VIF a animé 3 ateliers avec les enfants :

• « Croc Croc la pomme » : découverte de la pomme à l’aide de nos 5 sens
• « Que suis-je ? » : la vue est la première barrière sensorielle. Il faut apprendre à s’en méfier, c’est pour cela qu’il faut toujours goûter !
• « Cela me rappelle… » : les odeurs sont partout et sont mémorisées selon le contexte dans lequel elles ont été perçues. Prendre conscience des odeurs qui nous entourent nous permet de voyager…

Les enfants ont beaucoup apprécié les différentes expériences dont l’objectif est de développer leur sensibilité en éveillant leur intérêt et leur curiosité, leur esprit d’analyse et critique.